裁斷工匠是為鞋子切割皮料的工匠,在製作我們的鞋子時,他們需要判斷切割皮革的方向,以及考慮怎樣拉伸手裏這塊牛皮才能使它完全貼合腳型。
在精心挑選的皮革上雕刻花紋需要大量專業技能和知識。鞋匠們需要考慮皮革特有的拉伸性;切割牛皮時,鞋面的每一部分都必須按照特定的方向切割,以保持形狀,同時還要繞過皮料上可能存在的缺陷、疤痕或品牌標記,並將損耗降到最低。裁斷工匠們使用裁斷紋樣和裁斷刀來切割鞋面和內里,他們根據個人喜好來打磨刀片,並根據要切割的不同皮革類型,換成不同形狀的刀片。
裁斷的英文是「Clicking」,這一詞來源於手工切割時,切割刀片在切開皮革後敲擊銅質紋樣模具的邊緣時所發出的噪音。