鞋楦是腳的三維模型，鞋靴圍繞它成型。鞋楦在設計或製造鞋靴時使用，有各種不同的樣式，以編號來表示。

上楦是一個複雜而困難的操作。縫合好的鞋面被放置在一個專用房間裏數日，吸收水分，使皮革能夠被拉伸到符合鞋楦的形狀，而不至於撕裂或出現裂痕。這是一道精細的工序，合適的溫度和濕度以及鞋匠的力量和技巧缺一不可。首先，用小釘子將內底暫時固定在鞋楦上，再將封閉的鞋面放到鞋楦頂部，調整至合適的位置，拉緊，然後用小鐵釘和釘子將鞋面固定在鞋內底的編織肋條上，將鞋子固定在一起，直到貼好沿條。

我們的鞋匠用專為各個鞋款單獨製作的鞋楦來拉伸縫合好鞋面。這是一道精細的工序，鞋匠們需要目光敏銳，偶爾發力，還要配合特定的溫度和濕度環境。